Nejlepší chvíle pro sklizeň šípků je po prvních slabých mrazech. Slabý mráz docílí u šípků sladké chuti. Používejte šípky jen z rostlin, které jste ošetřili přípravky určenými pro jedlé rostliny. Na to jsou vhodné naše přípravky ESCUBE, po ošetření rostlin našimi přípravky můžete šípky bezpečně konzumovat. Určitě nepoužívejte na šípky žádné pesticidy! 
 
Zralé šípky jsou červené nebo oranžové a jsou skvělým zdrojem vitaminu C. A co s šípky? Připravte si šípkový sirup, čaj nebo omáčku.